Catering i helgen - mellanöstern

Jag hade bjudning i helgen och bjöd på catering i form av mat från mellanöstern. Det blev alltså inget julbord. Det blev lamm kryddat med kanel, spiskummin, koriander och vitlök. Dessutom bjöds det på catering i form av matvetesallad med mynta, persilja och koriander. Till det rikligt med hummus och yoghurt. Till efterrätt blev det en god tårta efter recept av min vän Jan Hedh. Han kunde tyvärr inte komma eftersom han arbetade med catering i Göteborg. Det var kul och jag ser fram emot julfest nästa vecka, då blir det också catering!