Julöl

Det är dags att köpa julölen till julbordet. De som levererar catering i Göteborg kan ofta tipsa om bra julöl. Julölet ska vara mörk och gott. Det ska passa väl till maten udpå julbordet. Bolaget har ett brett utbud av julöl.

Dags att planera julens matlagning

Till jul blir det både gamla traditioner och nya idéer. På julafton blir det klassikt julmat (finns att beställa som catering för den som inte orkar laga själv). I mellandagarna blir det lite nya recept med influenser från hela världen. Tänkte göra lite dumplings och vårrullar med någon god dipsås till. Någon dag tänkte jag även använda lergrytan, kanske blir det en majskyckling med goda örter. Ikväll ska jag börja med julgodis. Det brukar alltid bli uppskattat här i Göteborg. God Jul!

Löjrom till helgen!

Har fått tag på en riktig favorit, löjrom från Kalix. Det är en riktig höjdare som jag tror att alla älskar. I helgen ska det bli kalas med löjrom. Till det lite toast, dill, gräddfil och såklart öl. Man får passa på att njuta.

Jultallrikar

Idag på lunchen fick en arbetskamrat idén att vi skulle äta jultallrikar på kontoret. Sagt och gjort, vi beställde 15 jultallrikar till alla på kontoret. Vi var sent ute men vi hittade ett företag som kunde hjälpa oss med catering. Trots att det är mycket julmat så här års så är det ju så kul med julmat. Alla var jättenöjda!

Jobbets julbord

Det blev en lyckad julfest med jobbet! Alla var på topphumör och stämningen var god. Som tur var hade vi ordnat catering, så ingen behövde jobba speciellt mycket före festen. Det bidrog mycet till den goda stämningen. Julbordet var fullt med godsaker och alla tyckte maten var god. Till maten drack de flesta julöl, som ju är så gott. Det var jag som hade ordnat catering så jag fick extra mycket tack :). Nu kan jag andas ut och satsa på nästa julbord som serveras på julafton.

Catering i helgen - mellanöstern

Jag hade bjudning i helgen och bjöd på catering i form av mat från mellanöstern. Det blev alltså inget julbord. Det blev lamm kryddat med kanel, spiskummin, koriander och vitlök. Dessutom bjöds det på catering i form av matvetesallad med mynta, persilja och koriander. Till det rikligt med hummus och yoghurt. Till efterrätt blev det en god tårta efter recept av min vän Jan Hedh. Han kunde tyvärr inte komma eftersom han arbetade med catering i Göteborg. Det var kul och jag ser fram emot julfest nästa vecka, då blir det också catering!