- Mousse på anklever med kakaofeuille, äppelpuré och pistage
- Jamon Serrano med avocadoaioli och riven Manchego
- Sotad salmalax på crostini med fänkålsslaw och chorizoströssel
till detta dracks flera olika viner - utbudet av vad som finns på glas är nämligen stort.
Kort och gott: en lyckad kväll med god mat och dryck. Detta är riktigt bra mat
